Sepetinizde toplam 0
ürün bulunmaktadır.

Balık / Deniz Kokan 80 Unutulmaz Tarif

Balık / Deniz Kokan 80 Unutulmaz Tarif

Gökçen Adar

Hayy Kitap

Sepete Ekle

Ege mutfağının en büyük ustalarından Gökçen Adar sizinle sohbet edermişçesine veriyor tariflerini. Mutfakta acemilik çekenler de, ustalaşmış olanlar da kolaylıkla uygulayabiliyor.


Balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şeyi anlatıyor: Buğulama, sulu kızartma, çığırtma gibi pişirme usulleri; balık alırken, saklarken, lokantada sipariş verirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları... Tuzda çipura,

ada beyi yahnisi, terbiyeli balık çorbası, bamyalı levrek, gelin turşusu, saray usulü palamut köftesi, uskumru külbastı, hamsi dibilesi gibi birbirinden lezzetli tarifler...


Bu çalışma, balık seven herkesin başucu kitabı olmaya aday.

(Tanıtım bülteninden)

Kullanıcı yorumları

  • Bu kitap için henüz yorum yapılmamıştır.
Yorum yapın
Arkadaşınıza tavsiye edin
Hata bildirim

Bu sayfayla ilgili bize iletmek istediğiniz görüşlerinizi aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.

Kitap bilgilerinde hata var
Sayfada teknik hata var
Kitap fiyatı çok yüksek
Kitap resimi hatalı
Diğer *